技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

上一題
149. 一般清洗容器具時,下列何者適當
(A)使用中性洗劑清洗,晾乾後再使用
(B)使用鋼刷用力刷洗,晾 乾後再使用
(C)使用酸性洗劑清洗,晾乾後再使用
(D)使用鹼性洗劑清洗,晾乾後再使用。


149.一般清洗容器具時,下列何者適當(A)使用中性洗劑清洗,晾乾後再使用(B)..-阿摩線上測驗