17 米粉是用下列何種米漿混合玉米澱粉製作而成? (A)在來米(B)蓬萊米(..-阿摩線上測驗
最佳解! | ||
Tiestooooo 國一上 (2020/07/18)
秈米為「在來米」 傳統的米粉一般是用「在來米」做的;冬粉是用綠豆做的。 含米量 >50%:可標示食品之地域性名稱「○○米粉」含米量 <50%:品名不得為純米粉、米粉或調合米粉,業者應自訂與產品.....觀看完整全文,請先登入 |
3F
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4F 甜甜圈的鄰居 大三下 (2023/09/24)
(A) 在來米(秈米):米粉、碗粿
(B) 蓬萊米(梗米):白飯、壽司
(C) 糯米-圓糯米:湯圓、八寶粥
長糯米:肉粽、油飯、米糕 (D) 綠豆澱粉:涼粉、冬粉
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17 米粉是用下列何種米漿混合玉米澱粉製作而成? (A)在來米(B)蓬萊米(..-阿摩線上測驗
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