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38. 下列哪一項不是罐頭安全性應考量之因素？
(A)殺菌作業
(B)罐頭密封性
(C)F₀ 值
(D)罐型

食品品保概論- 107 年 - 107-1 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#72732

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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