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19 糖尿病營養治療有關醣類的建議原則，下列何者正確？
(A)一餐中蔗糖的限制比總醣類攝取量的控制來的重要
(B)龍舌蘭（agave）糖漿是不具熱量的天然甜味劑
(C)糖尿病人纖維攝取建議量比一般健康人建議量高
(D)低 GI 與高 GI 食物對血糖的影響無明顯差異
答案：登入後查看
統計： A(143), B(399), C(461), D(1119), E(0) #2190636
統計： A(143), B(399), C(461), D(1119), E(0) #2190636
詳解 (共 4 筆)
流浪者(已上岸)
#4508307
(A)一餐中蔗糖的限制比總醣類攝取量的控制來的重要→→控制飲食中總醣份的攝取比較重要。糖尿病患者把血糖控制在正常值內且配合均衡飲食，可不必禁食蔗糖
(B)龍舌蘭糖漿是不具熱量的天然甜味劑→→龍舌蘭糖漿約含70~90%的果糖、10~30%的葡萄糖
(C)糖尿病人纖維攝取建議量比一般健康人建議量高→→差不多。美國糖尿病衛教學會(ADA)建議糖尿病患每一千大卡應攝取14公克的膳食纖維(約每天20-35公克)；一般人每天膳食纖維建議攝取量為25-35公克
資料來源：
https://www.taisugar.com.tw/Monthly/CPN.aspx?ms=1424&p=13386524&s=13386529
45
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小可愛
#4683245
任何類型食物不
論升糖指數高或低，只要將總醣量控制
好，再把原本食物份量換成低GI食物就
能穩定控制血糖
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