營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
19 糖尿病營養治療有關醣類的建議原則，下列何者正確？
(A)一餐中蔗糖的限制比總醣類攝取量的控制來的重要
(B)龍舌蘭（agave）糖漿是不具熱量的天然甜味劑
(C)糖尿病人纖維攝取建議量比一般健康人建議量高
(D)低 GI 與高 GI 食物對血糖的影響無明顯差異

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難度： 困難
最佳解!
流浪者 大二上 (2021/01/22)
(A)一餐中蔗糖的限制比總醣類攝取量的控制來的重要→→控制飲食中總醣份的攝取比較重要。糖尿病患者把血糖控制在正常值內且配合均衡飲食，可不必禁食蔗糖(B)龍舌蘭糖漿是不具熱量的天然甜味劑→→龍舌蘭糖漿約含70~90%的果糖、10~30%的葡萄糖(C)糖尿病人纖維攝取建議量比一般健康人建議量高→→差不多。美國糖尿病衛教學會(ADA)建議糖尿病患每一千大卡應攝取14公克的膳食纖維(約每天20-35公克)；一般人每天膳食纖維建議攝取量為25-35公克資料來源：https://www.taisugar.com.tw/Monthly/CPN.aspx?ms=1424&p=13386524&s=13386529https:/.....觀看完整全文，請先登入
3F
小可愛 國三下 (2021/04/28)

任何類型食物不 論升糖指數高或低，只要將總醣量控制 好，再把原本食物份量換成低GI食物就 能穩定控制血糖

4F
相信讀的就一定會考(已上榜 高三下 (2021/08/19)
(C) 糖尿病人纖維攝取建議量比一般健康...


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19 糖尿病營養治療有關醣類的建議原則，下列何者正確？ (A)一餐中蔗糖的限制..-阿摩線上測驗