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試題詳解

試卷：97年 - 97 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#20548 | 科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97 四技二專統一入學測驗 14農業群 專業科目(一)：農業概論#20548

年份：97年

科目：統測◆14農業群◆(一)農業概論

19. 下列有關茶的栽培、收穫與調製之敘述，何者不正確？
(A) 大約在定植後第四年之修剪與整枝即可決定成木樹型，稱為定型
(B) 採摘之生葉原料俗稱茶菁，經初製之茶稱為毛茶
(C) 全發酵茶在製茶過程中必須經過殺菁作業
(D) 綠茶類屬於不發酵茶
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詳解 (共 2 筆)

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全發酵茶為不殺菁直接發酵
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