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統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習題庫 下載題庫

19. 下列酸味劑中何者屬於無機酸？
(A) 酒石酸
(B) 檸檬酸
(C) 乳酸
(D) 磷酸 ˉ

統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習- 103 年 - 103 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#17923

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