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試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：餐旅概論#68786

年份：107年

科目：統測◆17餐旅群◆餐旅概論

19. 關於各國著名餐點與食材的內容，下列何者組合正確？
(A) 俄國菜：Parma Ham、Tiramisu
(B) 義大利菜：Quiche Lorraine、Milano Risotto
(C) 英國菜：Yorkshire Pudding、Salami & melon
(D) 法國菜：Coq au Vin、Seafood Bouillabaisse

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