8有關老人供餐需要注意之事項，下列敘述何者正確？
(A)所有菜餚皆應細軟
(B)需要特別注意蛋白質的需求
(C)需要特別注意脂肪及鈣質攝取不足的問題
(D)脂肪提供熱量宜超過 30%

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最佳解!
	吳亭瑩大二上 (2019/01/22) 老人蛋白質需求較成人高，.....觀看完... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫