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38 烘焙業者使用蛋液製造產品所容易引起的食品中毒，是下列何種菌的感染？
(A)沙門氏菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)仙人掌桿菌
(D)肉毒桿菌

答案：登入後觀看
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	吳亭瑩大二上 (2019/01/22) 雞蛋蛋殼表面常存在沙門氏菌，若打蛋前並未... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫