酸(斷OH鍵)加醇(斷H)會變成酯...
酯化反應:
有機酸 + ★→ ★ + ★
...
酯化反應一般是指醇和酸作用,生成酯和水的一種有機化學反應。 普通的脂肪就是一種酯,酯可以經水解再分解為醇和酸。 一般的脂肪是三酸甘油酯,是由甘油(丙三醇)和脂肪酸(具有4-28個碳原子的有機羧酸)合成的。
20.若要在實驗室中合成酯類化合物,需要取用下列哪一類對化合物來進行酯化反應? ..-阿摩線上測驗