2 關於標準食譜之製作敘述，下列何者錯誤？
(A)以小成大作擴展
(B)使用因數表做換算
(C)考慮製備烹調損失
(D)考慮烹煮時間差異
(E)本題送分

答案：登入後查看
統計： A(30), B(99), C(36), D(117), E(681) #627546

詳解 (共 2 筆)

#2246195
原本題目:2 關於標準食譜之製作敘述，下...
(共 154 字，隱藏中）
前往觀看
3
0
#2246194
原本答案為D,修改為E
(共 13 字，隱藏中）
前往觀看
2
0