阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆營養學
>
115年 - 115-1 專技高考_營養師:營養學#137538
> 試題詳解
2.下列何者含有反式脂肪酸?
(A)葵花油
(B)牛油
(C)豬油
(D)花生油
答案:
登入後查看
統計:
A(10), B(73), C(35), D(19), E(0) #3822317
詳解 (共 4 筆)
蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2026/02/09
#7295568
1. 為什麼牛油含有反式脂肪? 反式脂...
(共 567 字,隱藏中)
前往觀看
12
2
一起撐住一起上榜
B2 · 2026/02/13
#7298127
第 2 題:反式脂肪酸來源 (Tran...
(共 479 字,隱藏中)
前往觀看
10
0
全選項分析補充
B3 · 2026/02/20
#7302028
主軸 反式脂肪酸的來源判斷(天然 vs...
(共 628 字,隱藏中)
前往觀看
10
1
Lillian
B4 · 2026/05/19
#7377221
反式脂肪酸的來源:反式脂肪酸主要有兩...
(共 266 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
3.成年人每日基礎代謝率(BMR)約1,200大卡, 約相當於5,000 kJ。ATP水解產生的能量約50 kJ/mol,ATP的分子量是551 g/mol。估計每天基礎代謝率需要的ATP總量,下列那一個數值最不合 理? (A)約100莫耳(mol/day) (B)約55公克(g/day) (C)約5,000 千焦(kJ/day) (D)約55公斤(kg/day)
#3822318
4.下列營養素之組合,何者降低高同半胱胺酸血症之效果最佳?(A)維生素B 1、維生素B 2、維生素B 3 (B)維生素E、維生素C、生物素 (C)維生素B12、葉酸、維生素B6 (D)泛酸、卵磷脂、維生素K
#3822319
5.下列何者為人體皮膚可用來合成維生素D 3的原料?(A)7-oxycholesterol(B)7-dehydrocholesterol(C)ergosterol(D)cholecalciferol
#3822320
6.低鹽飲食的病人,尿中的氯會與何種礦物質同時降低?(A)鈣(B)磷(C)鉀(D)鈉
#3822321
7.根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」,哺乳期婦女相較懷孕第三期婦女不需要額外增加下列那些營養素的攝取?①蛋白質 ②葉酸 ③維生素E ④維生素B 12 ⑤鋅 ⑥鐵(A)①②③(B)②⑤⑥(C)③④⑥(D)①④⑤
#3822322
8.下列何者不是造成老年人食量減少的主要原因?(A)神經內分泌的變化(B)服用藥物造成味覺和嗅覺改變(C)憂鬱(D)運動量增加
#3822323
9.有關乙醇對維生素A代謝的影響,下列何者最適當?(A)會抑制肝臟對視黃醇的氧化(B)以競爭性抑制視黃醇轉換(C)在小腸促進視黃醇去氫酶的活性(D)提高視黃醇轉換為視黃醛的速率
#3822324
10.下列何種營養素的耗盡不是運動造成疲勞的主要原因?(A)蛋白質(B)碳水化合物(C)水分(D)電解質
#3822325
11.有關憩室炎患者急性期的飲食調整,下列何者最適當?(A)多補充蔬果 (B)多選擇全穀 (C)多選擇豆類 (D)多補充水分
#3822326
12.下列何者的熱量較高且較難消化?(A)米粉不含湯半碗 (B)小湯圓20粒 (C)蘿蔔糕50克 (D)年糕30克
#3822327
相關試卷
115年 - 115-1 專技高考_營養師:營養學#137538
2026 年 · #137538
114年 - 114-2 專技高考_營養師:營養學#129133
2025 年 · #129133
114年 - 114-1 專技高考_營養師:營養學#125340
2025 年 · #125340
113年 - 113-2 專技高考_營養師:營養學#121718
2024 年 · #121718
113年 - 113-1 專技高考_營養師:營養學#118844
2024 年 · #118844
112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957
2023 年 · #115957
112年 - 112-1 專技高考_營養師:營養學#113245
2023 年 · #113245
111年 - 111-2 專技高考_營養師:營養學#109962
2022 年 · #109962
111年 - 111-1 專技高考_營養師:營養學#106374
2022 年 · #106374
110年 - 110-2 專技高考_營養師:營養學#100644
2021 年 · #100644