2. 反式脂肪的敘述,下列何者正確?
(A)反式脂肪會增加HDL(高密度脂蛋白坦固醇),提高心血管疾病風險
(B)台灣食安訂出一位 60 公斤成人,每天攝取反式脂肪 3~5 克的標準
(C)反式脂肪是食用油經部分氫化過程所形成的非共軛反式脂肪酸
(D)『營養標示』欄位內標示反式脂肪為 0,可說明本產品絕不含反式脂肪。

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統計: A(0), B(0), C(6), D(1), E(0) #3434085

詳解 (共 1 筆)

#6424348
(A) 反式脂肪會降低HDL,提高LD...
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