2. 阿秀因血脂偏高問題,經醫生評估發現其鈣、鐵、鉀及纖維素攝取不足,鹽份、油脂攝取過多,下列何種麵食組合型態最適合他的午餐?
(A)紅燒牛肉麵+油豆腐、滷海帶拼盤
(B)肉燥麵+滷蛋、大腸拼盤
(C)豬肝麵+涼 拌小黃瓜+皮蛋豆腐
(D)榨菜肉絲麵+花生小魚乾。

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