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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

20有關甜味劑的敘述，下列何者正確？
(A)糖醇（sugaralcohols）的glycemicindex大於白米飯
(B)阿斯巴甜（Aspartame）屬於無熱量的甜味劑
(C)等量果糖的甜度大於蔗糖
(D)1克糖醇（sugaralcohols）可提供4 大卡的熱量
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