20.將採收後的稻米進行乾燥，使其水分降至約 13%，請問其 Aw 值最可能是下列何者？
(A)0.50
(B)0.61
(C)0.74
(D)0.81

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統計： A(1), B(2), C(0), D(0), E(0) #3958485