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試卷名稱：114年 - 114-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#125341
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
20.有關「食品安全管制系統準則」的內容，下列何者正確？
(A)管制小組成員每年應至少完成8小時與此系統相關之研習課程
(B)食品業者對執行本系統人員每半年至少辦理一次教育訓練
(C)執行此系統之書面紀錄及相關文件應妥善保存至少5年
(D)管制小組每2年至少進行一次內部稽核
