20. 下列何者對奶油空心餅在烤爐中呈扁平狀擴散無關
(A)攪拌過度
(B)麵糊太乾
(C)麵糊太稀
(D)上火太 強。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2539345