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獸醫公共衛生學題庫 下載題庫

43.保持魚產品在低溫或冷凍狀態，可抑制下列何種物質的產生，降低中毒的機率？
(A)組織胺
(B)亞硝胺
(C)酪酸胺
(D)精胺酸

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難度： 困難

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	English 大二上 (2019/07/26) 組織胺是在腐敗水產魚肉中常見的一種化合物... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

KHRC 大三下 (2019/08/21)

104-1

45.牛乳...

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