技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級題庫 下載題庫

7. 使用砧板後應如何處理，再側立晾乾
(A)當天用清水洗淨
(B)隔二天後再一併清洗消毒
(C)當天用廚房紙巾擦乾淨即可
(D)隔天用清水洗淨消毒。

技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09603 中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類#79997

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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