技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫 下載題庫

52. 根據「餐具清洗良好作業指引」，有效殺菌槽的水溫應高於
(A)70℃
(B)50℃
(C)80℃
(D)60℃ 以上。

技檢◆中餐烹調-葷食-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07602 中餐烹調-葷食#80011

答案：登入後觀看
難度： 適中

討論
私人筆記( 0 )

你可以購買他人私人筆記。