試題詳解

21 維生素 B3 之建議攝取量是以下列何種型式表示？
(A)菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸當量（nicotinamide adenine dinucleotide equivalent）
(B)菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸磷酸當量（nicotinamide adenine dinucleotide phosphate equivalent）
(C)菸鹼素當量（niacin equivalent）
(D)色胺酸當量（tryptophan equivalent）