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營養師(含公職營養師)◆營養學
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110年 - 110-2 專技高考_營養師:營養學#100644
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21 色胺酸負荷(tryptophan loading)試驗常作為何種維生素的營養狀態評估?
(A) Niacin
(B) Pyridoxine
(C) Folate
(D) Biotin
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統計:
A(439), B(1017), C(94), D(43), E(0) #2763343
詳解 (共 2 筆)
yoyog
B2 · 2022/06/10
#5502800
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蝦皮:警察法規白話解題
B1 · 2021/08/29
#5048746
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23 下列何種維生素與 hematopoiesis 無關? (A) Folate (B) Pantothenic acid (C) Cobalamin (D) Thiamin
#2763345
23.穀胱甘肽(glutathione)代謝過程中需要維生素B2以何種型式擔任何種酵素的輔酶? (A)核黃素腺嘌呤雙核苷酸(FAD),穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase) (B)核黃素腺嘌呤雙核苷酸(FAD),穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase) (C)核黃素單核苷酸(FMN),穀胱甘肽過氧化酶(glutathione peroxidase) (D)核黃素單核苷酸(FMN),穀胱甘肽還原酶(glutathione reductase)
#3204230
20 下列用以評估維生素營養狀況的方式,何者正確?①維生素 B1,紅血球穀胱甘肽還原酶活性 ②維生素 B1,紅血球轉酮酶活性 ③維生素 B2,紅血球穀胱甘肽還原酶活性 ④維生素 B2,紅血球轉胺酶活性 ⑤維生素 B3,紅血球轉酮酶活性 (A)①② (B)②③ (C)③④ (D)④⑤
#2875006
20 有關缺乏維生素 C 導致皮下點斑出血(pinpoint hemorrhage)的關鍵病理機制之敘述,下列何者正 確? (A)皮膚角質細胞自由基增加,破壞細胞膜磷脂質導致皮膚層裂損傷害,而引起血液滲漏 (B)降低免疫力,以誘導紅血球與免疫細胞同時滲漏血管壁驅化至皮膚層 (C)血管內皮細胞基層結構蛋白變異,導致結締組織崩解,以致血液滲漏至皮膚層 (D)氧化壓力破壞血色素,導致血液滲透壓不平衡,進而擴散滲漏至皮膚層
#2763342
20 維生素 C 沒有參與下列何種物質之合成? (A)酪胺酸(tyrosine) (B)皮質類固醇(corticosteroid) (C)醛固酮(aldosterone) (D)乳酸(lactate)
#2045232
19 有關 Vitamin B12 消化吸收的敘述,下列何者錯誤? (A)胃酸與胃蛋白酵素將食物中 Vitamin B12 消化釋出 (B) Vitamin B12 與胃液內在因子結合成複合體進入小腸 (C) Vitamin B12 複合體與小腸壁接受器結合,進行吸收後由接受器轉運至肝臟儲存 (D)可由腸肝循環(enterohepatic circulation)與膽汁進行再吸收
#2045231
18 維生素 B3 以菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸磷酸(NADP)型式參與何種代謝過程?①糖解作用 ②脂肪酸生成 ③脂肪酸 beta-氧化 ④固醇類荷爾蒙生成 ⑤丙酮酸(pyruvate)的氧化去羧化 ⑥去氧核糖核苷酸生成 (A)①③⑤ (B)①④⑤ (C)②④⑥ (D)②③⑥
#2045230
21 維生素 B3 之建議攝取量是以下列何種型式表示? (A)菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸當量(nicotinamide adenine dinucleotide equivalent) (B)菸鹼醯胺腺嘌呤雙核苷酸磷酸當量(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate equivalent) (C)菸鹼素當量(niacin equivalent) (D)色胺酸當量(tryptophan equivalent)
#1940708
24 王小姐被診斷出有腹瀉(diarrhea)、皮膚炎(bilateral dermatitis)及癡呆(dementia)的症狀,可 能是缺乏下列何種維生素? (A)維生素 B1 (B)維生素 B2 (C)維生素 B3 (D)維生素 B6
#2763346
19 有關葉酸缺乏導致人體紅血球發生病變,下列敘述何者正確? (A)骨髓腔紅血球母細胞異常加速分裂,導致巨核性紅血球生成 (B)脾臟網狀紅血球細胞停滯分裂,導致巨球性紅血球生成 (C)肝臟網狀紅血球異常加速分裂,導致巨核性紅血球生成 (D)骨髓腔紅血球母細胞分裂次數減少,導致巨球性網狀紅血球生成
#1940706
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