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試卷名稱：93年 - 臺北市93學年度國中教師#1890
年份：93年
科目：教甄◆生物專業
21.小華進行澱粉酶的實驗，處理方式及結果如下表與下圖。根據結果判斷，下列敘述何者正確？
(A)甲物質可能是澱粉酶的抑制劑
(B)此種澱粉酶較適合在40℃的環境下作用
(C)此澱粉酶在中性環境中的作用速度比鹼性快
(D)此種澱粉酶在作用35分鐘後便會失去活性