21. 依市售包裝食品營養標示規範，該食品每100公克之固體（半固體）或每100毫升之液體所含反式脂肪量不超過多少公克，得以標示為「０」？
(A)0.1公克
(B)0.2公克
(C)0.3公克
(D)0.5公克

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統計： A(31), B(7), C(97), D(11), E(0) #1369899

詳解 (共 1 筆)

#5442050
衛生福利部食品藥物管理署已強制要求食品業者必須將食品中的反式脂肪含量標示出來，大家在購買食品時，也開始習慣去看一下反式脂肪的含量，為自己和家人的健康把關。只是，依據規範內容，每100公克（固體或半固體）或每100毫升（液體）食品所含反式脂肪量不超過0.3公克，得以0標示。換句話說，即使我們在包裝的營養標示看到反式脂肪寫0公克的零食，仍可能含有很少量的反式脂肪喔！
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