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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級題庫下載題庫

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34. 奶油空心餅成型後應該?
(A)鬆弛 30 分鐘後進爐
(B)鬆弛 10 分鐘後進爐
(C)鬆弛 15 分鐘後進爐
(D)馬上進 爐烘烤。


34.奶油空心餅成型後應該?(A)鬆弛 30 分鐘後進爐(B)鬆弛 10 分鐘後..-阿摩線上測驗