44. 肉品加工機械若生鏽，應採取何種步驟較為衛生安全
(A)應除鏽後再以合乎食品法規之塗料加以處理
(B) 除鏽處理即可
(C)不必處理
(D)取一般油漆塗佈即可。

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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫下載題庫