技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級題庫 下載題庫

14. 下列何者包裝方式，無法有效抑制肉製品好氧性微生物生長
(A)充氮包裝
(B)真空包裝
(C)手動熱封包裝
(D) 二氧化碳包裝。

技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09407肉製品加工─乳化類#81035

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