技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫 下載題庫

36. 下列何者應貯存於 7℃以下之冷藏櫃販售？
(A)椰子餅乾
(B)海綿蛋糕
(C)布丁派
(D)葡萄土司。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#81047

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