技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級題庫 下載題庫

56. 製作水果蛋糕應選用？
(A)蜜餞水果
(B)新鮮水果
(C)罐頭水果
(D)脫水水果。

技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級- 108 年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#81047

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