【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版,舊用戶可再切回舊版。 前往查看

教甄◆家庭教育(家政科)題庫下載題庫

上一題
82. 餐廳服務人員應用三S原則,徒手為客人收拾主餐盤時,其正確的操作順序為何?
(A)Scrape→Stack→Separate
(B)Scrape→Separate→Stack
(C)Separate→Stack→Scrape
(D)Stack→Scrape→Separate。


答案:登入後觀看
難度: 困難
1F
Ruby Yen 高三下 (2011/07/17)


Stack是堆疊

 

,Scrape是刮除

 

,Separate是分類

82. 餐廳服務人員應用三S原則,徒手為客人收拾主餐盤時,其正確的操作順序為何..-阿摩線上測驗