阿摩線上測驗
登入
首頁
>
國中技藝-家政職群
>
109年 - 109 南投縣國中技藝競賽家政職群照顧服務組學科試題題庫(五育高中)_201-250#117707
> 試題詳解
215.燙傷處理的第一步驟為?
(A)沖
(B)脫
(C)蓋
(D)送。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/02
#7011222
1. 題目解析 題目詢問燙傷處理的第一步...
(共 822 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
216.製造素火腿的原料是?(A)黃豆(B)番薯(C)玉米(D)花生。
#3172600
217.素料炒麵不可用那一種食材?(A)薑(B)香菇(C)韭菜(D)豆包。
#3172601
218.中筋麵粉蛋白質含量為?(A)8.5%以下(B)8.5 % ~11%(C)11.5% ~ 13%(D)13.5%以上。
#3172602
219.蔥油餅適合用哪一種麵粉製作?(A)特高筋麵粉(B)高筋麵粉(C)中筋麵粉(D)低筋麵 粉。
#3172603
220.下列何種產品是以燙麵來製作?(A)蛋糕(B)蛋黃酥(C)開口笑(D)蔥油餅。
#3172604
221.涼拌菜應選擇何種醬油?(A)淡色醬油(B)深色醬油(C)薄鹽醬油(D)粗鹽醬油。
#3172605
222.紅蘿蔔在蔬菜的分類屬性是?(A)瓜果纇(B)莖菜類(C)根菜類(D)葉菜類。
#3172606
223.去除蔬菜有害物質,如:農藥、汙染物、病原體,下列何者不宜?(A)刷除法(B)刮除法 (C)浸泡法(D)殺菁法。
#3172607
224.下列哪一道菜不勾芡?(A)開陽白菜(B)紅燒尖筍(C)清燴蛤蜊絲瓜(D)香菇扒青江。
#3172608
225.蔬菜烹調火侯應如何才可保持翠綠及營養?(A)小火慢炒(B)小火快炒(C)大火慢炒(D) 大火快炒。
#3172609
相關試卷
115年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容51-100#140046
2026 年 · #140046
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮101-150#140075
2025 年 · #140075
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮51-100#140049
2025 年 · #140049
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容101-150#140047
2025 年 · #140047
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(專班):美容1-50#140044
2025 年 · #140044
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組101-150#140040
2025 年 · #140040
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組51-100#140038
2025 年 · #140038
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群:指甲彩繪組1-50#140037
2025 年 · #140037
114年 - 114 臺中市國民中學技藝競賽_家政職群(主題二):美髮1-50#139976
2025 年 · #139976
114年 - 114 臺北市國民中學技藝競賽:家政職群美容1-50#139933
2025 年 · #139933