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上一題
43. 有關河魨毒及預防食物中毒的方法，下列敘述何者正確? a.中毒時會有口唇麻木、嘔吐、發冷汗、血壓下降等症狀，但沒有致命危險 b.絕不可食用河豚的任何內臟 c.發現中毒時，以催吐、洗胃或導瀉等方式先處理，並馬上送醫急救 d.若要吃河豚肉，要找有宰殺河豚資格的店 e.河魨毒有季節性差異，夏、秋毒性較高
(A)bcd
(B)abc
(C)ace
(D)cde  

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難度： 非常簡單
1F
營養妹 高一上 (2020/04/30)

河豚毒Tetrodotoxin

為神經毒素，對人1~2毫克可致死。

河豚魚體所含的毒素在春季、冬季較高，所含毒素部位大部分以卵巢最多，其次為肝臟，再其次為腸和皮膚。


43. 有關河魨毒及預防食物中毒的方法，下列敘述何者正確? a.中毒時會有口唇..-阿摩線上測驗