41.兩種不同的有機物質 ethanol 和 benzene，一個可以溶在水中，另一個則不行。請解釋其原因？
(A) 兩者質量不同
(B) ethanol 具有極性的 OH 鍵，benzene 則沒有
(C) 其中一種物質為電解液，另一個則不是
(D) 其中一種物質為離子，另一個則不是

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