12 有關消化道的三種脂解酶特性，下列何者正確？ (A)不論 lingual ..-阿摩線上測驗

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12 有關消化道的三種脂解酶特性，下列何者正確？
(A)不論 lingual lipase、gastric lipase 或 pancreatic lipase 之作用皆需膽鹽參與
(B)lingual lipase、gastric lipase 或 pancreatic lipase 皆適於中性作用
(C)乳脂肪的短（或中）鏈脂肪酸常位於三酸甘油酯的 sn-2 位置
(D)lingual lipase 與 gastric lipase 偏好水解含短（或中）鏈脂肪酸之三酸甘油酯

營養師(含公職營養師)◆營養學- 109 年 - 109-1 專技高考_營養師：營養學#82960

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討論
私人筆記( 1 )

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	Rui-hang Yu 高三下 (2020/03/12) (A)lingual lipase之作用★★★★★★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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	2F 昱琁國一上 (2021/01/20) lingual lipase 舌脂解酶檢舉
	3F 夢想到手絕不放棄大一上 (2021/07/31) (A)不論 lingual lip☆☆☆、... (內容隱藏中) 查看隱藏文字
	4F ?? 高三下 (2022/07/01) 胰脂肪酶優先水解甘油三酯的sn-1或sn-3位脂肪酸，最後剩下在sn-2位含有一個脂肪酸的甘油單酯。乳脂和椰子油含有的中短鏈脂肪酸主要位於sn-1和sn-3位，它們可以在胃脂肪酶和胰脂肪酶的作用下迅速被分解。檢舉

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