營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫 下載題庫

8. 油菜生廢棄率為 10%，每公斤 30 元，1 人份生品可食量 90 公克，則供應 1,000 人份炒油菜，油菜的食材成本為多少？
(A)2,700 元
(B)2,970 元
(C)3,000 元
(D)3,300 元

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難度： 非常簡單

	1F Joy 國三下 (2020/02/18) 需求量/(1-廢棄率) (★★★90★★1000★)/(... (內容隱藏中)* 查看隱藏文字
	2F JJ 大三上 (2021/07/11) 1.90x1000=90000 2.90000/(1-10%)/1000=100 3.100x30=3000 檢舉

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