營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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13. 波士頓派以何種麵粉製作?
(A)低筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)高筋麵粉
(D)粉心粉


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難度: 簡單
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POHSIN一定要考上營養 國二下 (2020/07/12)
低筋麵粉常製作於:小西點、蛋糕中筋麵...


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張瑋宬 高二下 (2022/05/13)
波士頓派長這樣
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波士頓派 - 亞尼克 (yannick.com.tw)
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13. 波士頓派以何種麵粉製作? (A)低筋麵粉 (B)中筋麵粉 (C)高筋麵..-阿摩線上測驗