X(C)冷凍食品可X直接泡於冷水中★★→...
冷水/流水解凍方式應為將食品連同包...
(C) 冷凍食品可直接泡於冷水中解凍→不可,易造成營養素及風味流失解凍方法整理筆記
14. 下列關於冷凍食品的解凍方式,何者敘述錯誤? (A)冷凍調理食品可於凍結..-阿摩線上測驗