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試題詳解

試卷：104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104年第二次專技團體膳食設計與管理#24021

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

22 下列何者不在 HACCP 中？
(A)食品危害因子分析
(B)重要管制點判定
(C)產品製造流程圖
(D)食品成分分析檢驗
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詳解 (共 2 筆)

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