22 有關團膳之用水,下列敘述何者錯誤?
(A)自來水為好的水來源
(B)簡易之供水系統應有「曝氣、沉澱、過濾、消毒」之過程,以增加用水衛生安全
(C)加氯消毒的水仍可能發現寄生蟲孢子
(D)為徹底殺菌,煮沸後再煮 1~2 分鐘

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統計: A(84), B(93), C(92), D(262), E(0) #574113

詳解 (共 3 筆)

#2278376
D選項經過簡易供水系統(選項B),加氯消...
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#2248977
煮沸後多煮1~2分鐘是為了讓水中的氯消散
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#4401043
經曝氣、沈澱、過濾、消毒後的清水仍可發現...
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