32 因菜單設計不當而導致食物成本增高時，則下列敘述何者錯誤？
(A)菜單行銷時沒有儘量促銷低成本的菜品
(B)忽略選用當季食材
(C)調整售價僅思考業主權益
(D)烹調人力與設備分配不完善

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統計： A(83), B(22), C(348), D(59), E(0) #574123

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#5307923
僅思考業主權益並不是因為菜單設計不當而造...
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#6520636
這題考察「菜單設計與食物成本控制」的觀念...
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