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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫 下載題庫

22 餐飲業應使用 80℃以上之熱水加熱多少分鐘以上才能適當消毒餐具？
(A)1
(B)2
(C)3
(D)5

營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全- 93 年 - 93年第1次營養師考試試題食品衛生與安全#17584

答案：B
難度： 簡單

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