試題詳解

試卷：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 丙級烘培食品題庫-1#6548

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

22. 海綿蛋糕配方主要原料為
(A)細砂糖、麵粉、鹽、牛奶
(B)麵粉、沙拉油、水
(C)麵粉、細砂糖、發粉
(D)麵粉、細砂糖、蛋。

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