試題詳解

22.依據資料甲、乙、丙，關於陸游食粥與健康的敘述，最適當的是：
(A)陸游曾向張耒求得煮粥筆 記 ，鑽 研 粥 品養 生 之道
(B)加 糖 會讓 陸 游的 粥 品 GI值 上升 ， 但長 時間 熬 煮可 減 低粥 品 GI值
(C)吃 粥 兩小 時 內血 糖 波 動小 ， 能讓 陸 游 的回 籠 覺睡 得 安穩
(D)陸 游 吃粥 雖 可使 牙 齒 免於 咀 嚼， 卻 不 利於 血 糖控 制