試題詳解

試卷：101年 - 宜蘭高商101-1-1 高1基礎生物_綜12#37380 | 科目：高職◆基礎生物

試卷名稱：101年 - 宜蘭高商101-1-1 高1基礎生物_綜12#37380

年份：101年

科目：高職◆基礎生物

22.唾液中的澱粉酶無法在胃中進行消化作用，此種現象與下列何種因素較有關聯？　
(A)酵素具有專一性　
(B)酵素無法重複使用　
(C)酵素的作用受到溫度的影響　
(D)　pH　值影響蛋白質的結構

正確答案：登入後查看