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試題詳解

試卷:103年 - 宜蘭高商103-1-3   高1基礎生物_國資設應商資#27886 | 科目:高職◆基礎生物

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 宜蘭高商103-1-3   高1基礎生物_國資設應商資#27886

年份:103年

科目:高職◆基礎生物

6.唾液中的澱粉酶無法在胃中進行消化作用,此種現象與下列何種因素較有關聯?
(A)酵素具有專一性
(B)酵素作用後及失去電子,無法重複使用
(C)酵素的作用受到溫度的 影響 
(D)pH值影響蛋白質的結構
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
酵素為蛋白質所以影響蛋白質的東西也會影響...
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