試卷名稱：111年 - 111 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#125640
年份：111年
科目：保健食品新產品研究與開發
22. 花生在採收後若貯藏環境不良(於潮濕高溫環境)，就有可能⻑黴而生成何種致癌毒素？ (A)鏈黴素 (B)黃麴毒素 (C)青黴素 (D)赭趜黴素
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