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上一題
64. 針對所有加工方法中,對食物的外觀、性質及功能等傷害最小的方法是:
(A)熱加工
(B)冷凍冷藏加工
(C)乾燥加工
(D)發酵加工


64. 針對所有加工方法中,對食物的外觀、性質及功能等傷害最小的方法是: (A..-阿摩線上測驗