技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
44. 若食物的直接成本佔售價的 40％，則一道 90 元材料費的雞肉，其售價至少為多少？
(A)22 5 元
(B)36 元
(C)185 元
(D)72 元。



44.若食物的直接成本佔售價的 40％，則一道 90 元材料費的雞肉，其售價至少..-阿摩線上測驗